13 mai 2013

Tartare de saumon à la mangue

INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) 1 pavé de saumon frais 1 mangue ni trop mûre ni trop verte 1/4 d'oignon rouge Jus pressé d'1/2 citron 1 cuill. à café de miel 1/2 cuill. à café de sauce soja Quelques feuilles de basilic frais PRÉPARATION Mélanger le jus de citron pressé, le miel, la sauce soja et le basilic ciselé. Couper le pavé de saumon en petit dés. Ajouter au saumon le mélange de citron, miel, sauce soja et basilic. Laisser reposer au frais pendant 30 min. Éplucher et couper la mangue en dés. Couper l'oignon... [Lire la suite]
Posté par Cricket09 à 18:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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