12 novembre 2014

Gratin de chou-fleur

Il faut bien se l'avouer, nous voilà rentrés dans la période automnale et qui dit froid et grisaille dit gratin! Voici une recette toute simple mais gourmande de gratin de chou-fleur. INGREDIENTS Un chou-fleur 10g de beurre Sel Poivre 50g d'emmental râpé Béchamel 35g de beurre 35g de farine 35cL de lait PREPARATION Préchauffer le four en mode chaleur tournante à 190°C. Enlever les feuilles du chou-fleur, les réserver pour un bouillon par exemple. Séparer le chou-fleur en petis bouquets, les rincer et les... [Lire la suite]
Posté par Cricket09 à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,