20 mai 2015

Purée de pommes de terre au parmesan

Il n'y a rien de mieux qu'une bonne purée de pommes de terre faite maison surtout agrémentée de parmesan (petit souvenir de mes récents passages en Italie). INGREDIENTS (pour 2 personnes) 4 pommes de terre Eau  10cL de crème liquide 20g de parmesan Sel PREPARATION Eplucher et laver les pommes de terre. Les couper grossièrement en dés et les mettre dans une casserole. Recouvrir tout juste d'eau et saler. Faire chauffer à feu moyen pendant 20 minutes. En fin de cuisson, un couteau doit s'enfoncer facilement dans... [Lire la suite]
Posté par Cricket09 à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,