07 septembre 2016

Gâteau moelleux au citron

Voici une petite recette de gâteau très simple, parfaite pour le goûter du mercredi après-midi.  INGREDIENTS 1 yaourt  1 citron bio 3 pots de yaourt de farine 2 pots de yaourt de sucre de canne 1/2 pot d'huile de tournesol 1 sachet de levure bio 2 œufs bio PREPARATION  Dans un saladier, verser le yaourt, la farine, la levure, le sucre, l'huile et les œufs. Mélanger le tout au fouet. Prélever le zeste du citron et le presser. Ajouter le zeste et le jus dans le saladier et mélanger. Verser dans un... [Lire la suite]
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06 septembre 2016

Risotto au fromage

  Un soir, j'ai décidé de fouiner dans nos placards et je suis tombé sur du riz risotto. Comme je ne mange pas de viande trois jour par semaine, j'ai testé cuisiner mon premier risotto version "veggie" en l'agrémentant de fromages. Pour une première, j'ai A-DO-RE :D INGREDIENTS (pour 2 personnes) 200 g de riz risotto 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à café d’huile d’olive 1/2 oignon 1 gousse d’ail 100 g de fromage d'Abondance râpé grossièrement 50 g d'emmental râpé 25 g de Parmesan frais râpé 20cL de crème liquide... [Lire la suite]
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05 septembre 2016

Muffins aux fruits rouges

  Une invitée à la maison et une envie de faire une recette simple avec des fruits surgelés en stock dans le congélateur et voici une belle recette de muffins aux fruits rouges! Largement inspirée de la recette d'Amélie. INGREDIENTS (pour 12 pièces) 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 90 g de sucre en poudre 3 pincées de sel 25 cl de lait 1 oeuf 25 g de beurre fondu 150 g de fruits rouges surgelés PREPARATION Dans un saladier, verser la farine, la levure, le sucre et le... [Lire la suite]
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05 septembre 2016

Recettes Zéro Déchet

Bonjour à tous! Comme vous avez pu le constater, je ne suis plus très active sur ce blog. En effet, avec la construction de ma maison, les travaux et quelques projets, je n'ai eu le temps de publier. Mais je n'ai pas pour autant abandonner ma passion pour la cuisine Mais cette absence n'a pas été synonyme de farniente car je me suis investie dans un nouveau projet. Depuis presque un an, je me pose des questions sur ma manière de consommer et l'impact que cela peut avoir sur notre planète et c'est pourquoi aujourd'hui je tends vers... [Lire la suite]
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