08 septembre 2013

Fondant aux pommes et aux amandes effilées

   Trop de pommes en stock?! En farfouillant dans les archives d'un de mes blogs préférés, je suis tombée sur cette recette qui m'a beaucoup tentée! En effet, Lili est LA blogueuse qui m'a donnée envie de me lancer dans l'aventure de la blogosphère... =) Je l'ai évidemment modifié un peu à mon goût mais le résultat était là, le gâteau a beaucoup plu à la maison! INGRÉDIENTS 50g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 15cl de lait à température ambiante 100g de crème fraiche épaisse 3 pommes de... [Lire la suite]
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31 juillet 2013

Gâteau aux abricots et amandes

  C'est la saison des abricots! Puisqu'on en a plus qu'il n'en faut dans le réfrigérateur voici une bonne idée d'écouler nos stocks =) INGRÉDIENTS 150g farine 100g de sucre en poudre 20g de cassonade 100g de beurre + du beurre pour le moule 1/2 sachet de levure chimique 10 abricots frais Quelques pincées d'amandes effilées PRÉPARATION Préchauffer le four ) 160°C en mode chaleur tournante. Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers, le sucre jusqu'à ce que la préparation mousse et devienne légèrement blanche.... [Lire la suite]
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12 juin 2013

Marbré au chocolat

A l'occasion du pot de fin d'année de notre club de piscine, j'ai décidé pour la première fois de faire un marbré au chocolat. INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) 75g de beurre mou 100g de sucre roux 50g de sucre blanc 20cl de lait 250g de farine 3 oeufs 1 paquet de levure 1 tablette de chocolat noir pâtissier * PRÉPARATION Sortir le beurre et le couper en dés dans un saladier une heure avant la recette. Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le beurre mou (et non fondu) avec les sucres. Séparer le blanc du jaune... [Lire la suite]
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28 mai 2013

Banana Bread / Cake à la banane

Je vous présente LA pâtisserie préférée de Monsieur qu'il a réalisé ce week-end. C'est la recette de base mais pourquoi ne pas essayer avec un mélange sucre blanc/roux et des pépites au chocolat la prochaine fois? INGRÉDIENTS 3 bananes moyennes bien mûres 2 oeufs 250g de farine 160g de sucre  1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude 1 bonne pincée de sel 85g de beurre 2 cuillères à soupe de lait PRÉPARATION Préchauffer le four à 165°C. Mélanger 150g de la farine avec le sucre, la... [Lire la suite]
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