Les Gourmandises d'un Cricket

16 janvier 2014

Lasagnes à la bolognaise

Hello la blogosphère! Aujourd'hui, je vous présente MON PLAT PRÉFÉRÉ les lasagnes à la bolognaise classique, même s'il m'arrive parfois d'y ajouter des petits pois ou encore des épinards. Pour les amateurs, j'espère que cette recette vous plaira autant...

Posté par Cricket09 à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bolognaise, lasagnes, plat favori

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13 janvier 2014

Riz cantonais

Je ne cuisine pas souvent de riz et Monsieur Cricket s'en plaint. En effet, ma maman fait un riz tellement délicieux que lorsque moi j'en fait, je le trouve fade à côté. Elle le cuit en le recouvrant à peine d'eau salée, très lentement de sorte que toute...

Posté par Cricket09 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, riz, cantonais

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23 novembre 2013

Tagliatelles au saumon et à la crème

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 300g de tagliatelles 300g de filet de saumon frais 20cL de crème légère fluide 10g de beurre 1/2 oignon 2 cuillères à soupe d'aneth ciselé Sel PRÉPARATION Sortir le saumon du frais une heure avant le début de la préparation....

Posté par Cricket09 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Saumon, tagliatelle

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9 novembre 2013

Poulet farci au fromage blanc & chorizo accompagné de patates douces et pommes de terre

Une petite recette inspirée de l'une du blog de Papilles et Pupilles que j'ai adaptée à ma sauce. Nous nous sommes régalés pour mon anniversaire grâce à ce délicieux poulet rôti. Et grâce au fromage blanc allégé, la farce est light tout en étant gouteuse.......

Posté par Cricket09 à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, chorizo, Poulet, léger, patate douce

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5 octobre 2013

Carottes confites au miel et au chorizo

INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) 8 carottes 1 oignon jaune 1 tronçon de chorizo 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde aigre-douce 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de sel PRÉPARATION Éplucher les carottes, les rincer...

Posté par Cricket09 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, carotte

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7 septembre 2013

Riz & saumon poêlé à la sauce soja et au sésame

INGRÉDIENTS (pour 1 personne) 1 portion de riz 1 filet de saumon frais 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café de graine de sésame 2 feuilles de basilic frais PRÉPARATION Faire cuire le riz selon les indications du paquet de riz. Égoutter...

Posté par Cricket09 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, sésame, riz, sauce soja

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23 juillet 2013

Courgette ronde farcie au thon et au radis

Mon potager city de la semaine était composé entre autres de radis. N'aimant pas trop ce crudité,j'ai eu l'idée de l'utiliser en tant que farce pour une belle courgette ronde donnée par belle-maman... INGRÉDIENTS (pour deux personnes) Une grosse courgette...

Posté par Cricket09 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, radis, thon

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17 juillet 2013

Courgette et saumon marinés au miel

Mon objectif culinaire en ce moment est de vider le plus possible notre réfrigérateur et congélateur avant notre départ en vacances (le 9 août) pour pouvoir le nettoyer à fond et le faire travailler le moins possible durant notre abscence. voilà ce que...

Posté par Cricket09 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, courgette, Saumon

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12 juillet 2013

Poêlée de poivron, carottes et crevettes au sésame

Dans notre dernier panier Potager City, nous avions eu des poivrons verts et des carottes fanes que j'ai utilisé pour réaliser cette recette tout droit sortie de ma p'tite tête. J'étais ravie de voir que mon homme apprécie ce plat et moi aussi! INGRÉDIENTS...

Posté par Cricket09 à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, sésame, Poivron, carotte

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10 juin 2013

Hachis parmentier au morbier

INGRÉDIENTS (pour 4personnes) Purée 1 kg de pommes de terre 50 cl de lait 1 cuillère à soupe de crème 50 g de beurre 50 g de Morbier Persil ciselé Ciboulette ciselée Sel Hachis 400 g de boeuf haché 1 oignon 2 gousses d'ail 1 carotte 3 cuillères à soupe...

Posté par Cricket09 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Hachis, morbier

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