23 décembre 2014

Ballottines de dinde à la tapenade et au chorizo

Hmmm... encore une recette "association de restes du frigo" qui était délicieuse. Léger, goûteux, une viande très tendre, nous nous sommes régalés! A refaire et à décliner à l'infini ;) INGREDIENTS (pour 2 personnes) 2 escalopes de dinde 1 fromage Kiri 6 cuillères à soupe de tapenade d'olives vertes Chorizo Sel Film alimentaire PREPARATION Sur deux morceaux de film alimentaire, étaler les escalopes de dinde et les aplatir légèrement. Les saler un tout petit peu car la garniture sera salée. Dans un bol, écraser le... [Lire la suite]
Posté par Cricket09 à 12:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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21 avril 2013

Filet de dinde et légumes du soleil à LA PLANCHA!

  Une délicieuse recette pour faire venir le soleil dans nos assiettes à défaut du ciel ^^ Ingrédients  Filets de dinde 4 filets de dinde (du boucher, c'est meilleur!)1 poivron jaune5 càs d'huile d'olivePersil frais haché1 oignon rouge2 gousses d'ail5 pincées de quatre épices mouluesJus d'un citron fraisSel Légumes 4 belles courgettes1 tomate1 oignonHuile d'olivePersim frais hachéSel, poivre Préparation Filets de dinde Dans un saladier, préparer la marinade avec l'huile d'olive, le persil, le sel, les épices, le... [Lire la suite]
Posté par Cricket09 à 20:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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