18 mars 2015

Pour le goûter, faîtes des gaufres!

Une super recette trouvée sur le net. Et comme promis, elles sont croustillantes à l'éxtérieur et étonamment moelleuses à l'intérieur :) J'ai légèrement adapté la recette par rapport à l'originale. INGREDIENTS (pour 2 personnes) 250g de farine 10g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 20cL d'eau 2 oeufs 50g de beurre 25cL de lait 1 pincée de sel PREPARATION Dans un saladier, verser la farine. Faire un puit et y ajouter le sel, le sucre et l'eau Dans un autre récipient, casser les oeufs et séparer les blancs des... [Lire la suite]
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13 avril 2013

Languettes de dindonneau au sésame sur lit de gaufre crème mousseuse de champignons de Paris

  Voici une recette pour deux personnes (quatre gaufres)  inspirée de cette super recette! Ingrédients Pour les languettes 1 escalope de dindonneau2 grosses poignées de sésame1 œuf entier1 filet d’huile d’oliveSel et poivre Pour les gaufres 50 gr de beurre demi-sel175 gr de farine4 œufs15 cl de lait50 gr de gruyère râpéSel et poivre Pour la crème de champignons 300g de champignons de Paris frais 1 échalote20cl de crème liquide entière Huile d'olive * Recette Préparation de la pâte à gaufre 1. Dans votre... [Lire la suite]
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