10 juin 2013

Hachis parmentier au morbier

  INGRÉDIENTS (pour 4personnes) Purée 1 kg de pommes de terre50 cl de lait1 cuillère à soupe de crème50 g de beurre50 g de MorbierPersil ciseléCiboulette ciseléeSel Hachis 400 g de boeuf haché1 oignon2 gousses d'ail1 carotte3 cuillères à soupe d'huile d'oliveBasilicSel  * RECETTE   Préchauffer le four en mode dessus dessous à 250°C. Eplucher les pommes de terre et les couper en quatre ou huit morceaux selon leur taille. Les faire cuire à feu doux 20 minutes dans le lait salé à découvert. Surveiller... [Lire la suite]
Posté par Cricket09 à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,