10 novembre 2013

Rillettes aux deux saumons maison allégées

Toujours dans le cadre de mon repas d'anniversaire, j'ai fait des rillettes de saumon maison allégée avec du fromage blanc et SANS beurre. Ma maman qui surveille sa ligne a donc pu se régaler tout en faisant attention...   INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) 400 g de filet de saumon frais (environ 2 gris filets) 100 g de saumon fumé soit 2 grandes tranches 100 g de fromage blanc allégé Jus d'un citron vert 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune 3 cuillères à soupe d'aneth surgelé ou non 2 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
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18 juillet 2013

Rillettes de saumon maison

  Toujours dans l'optique de vider mon frigo, j'ai eu l'envie d'une recette fraîche et savoureuse. En surfant sur le net, je me suis dit que des rillettes de saumon seraient parfaites pour mon dîner. Il ne me restait plus qu'à acheter le saumon fumé... INGRÉDIENTS (pour deux personnes) 100 g de filet de saumon frais soit 1 filet (le mien était congelé) 80 g de saumon fumé soit 2 grandes tranches 1/2 oignon nouveau 25 g de beurre doux bien mou (le sortir 30 min avant le début de la préparation) 30 g de fromage Tartare... [Lire la suite]
Posté par Cricket09 à 09:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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