20 mai 2013

Tarte fine aux asperges blanches et à la tomme du dauphiné

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) Pâte brisée 6 grosses asperges blanches 4 carottes 1/2 tomate coeur de boeuf 100g de lardons 1 oeuf 10cL de crème épaisse Quelques feuilles de basilic frais 2 pincées de persil congelé 1/2 tomme du dauphiné au lait cru (petit format) PRÉPARATION Préchauffer le four à 210°C en mode dessus-dessous. Réaliser une pâte brisée en divisant les quantités par deux. L'étaler au rouleau sur un papier cuisson en forme de rectangle. A l'aide d'un couteau rond, dessiner un rectangle à environ 1cm... [Lire la suite]
Posté par Cricket09 à 17:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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