05 juillet 2015

Madeleines au chorizo et parmesan

Une recette toute simple réalisée pour un apéro dinatoire largement inspiré de cette recette. On obtient des madeleines croustillantes à l'extérieur et terrivblement fondantes à coeur : facile et délicieux, que demander de plus?! INGREDIENTS 75 g de beurre 150 g de fécule de pommes de terre 1/2 sachet de levure chimique 3 œufs 50g de crème entière 50 g de parmesan fraichement râpé 60 g de chorizo coupé en petits dés 1 cuillère à café de Piment d’Espelette   PREPARATION   Faire fondre le beurre puis... [Lire la suite]
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01 novembre 2014

Cake au chorizo et tomate

INGREDIENTS 3 oeufs 175g de farine 1 sachet de levure 10cL de lait 1/2 écrémé 5cL d'huile de tournesol 5cL d'huile d'olive 1 tomate fraîche 50g de chorizo 2 cuillères à soupe de persil 1 pincée de sel PREPARATION Préchauffer le four à 180°C en mode chaleur tournante. Mélanger les oeufs battus, la farine et la levure dans un saladier. Tout en mélangeant, verser l'huile petit à petit puis le lait (de préférence préparé à l'avance pour qu'il soit à température ambiante). Couper de gros dés de tomate puis le... [Lire la suite]
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05 avril 2014

Tortilla de pommes de terre et courgettes

Voilà un plat hyper facile à faire et surtout très bon dont la garniture peut varier selon ce qu'on a en stock. A déguster en entrée, en apéritif, etc.Alors n'hésitez pas, chez nous cette recette a eu du succès! INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 1 grosse pomme de terre 2 courgettes 1 oignon rouge 4 oeufs 10 cl de crème fluide 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, Poivre PRÉPARATION Préchauffer le four à 160°C en mode chaleur tournante. Peler la pomme de terre et les courgettes, les... [Lire la suite]
Posté par Cricket09 à 21:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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