24 août 2013

Gaspacho de betterave

Ayant fait une recette où il était préférable d'éplucher des courgettes, mon homme a décidé de faire une petite entrée pour ne pas les jeter. Et voilà ce que ça donne! Une recette toute simple à réaliser... INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) 1 betterave cuite Épluchures de 5 courgettes 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de ciboulette 1 petite gousse d'ail (facultatif) 10cl de crème fraîche liquide 20cl d'eau Sel, poivre PRÉPARATION Mettre tous les ingrédients dans un blender. Mixer le tout. ... [Lire la suite]
Posté par Cricket09 à 14:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,