11 novembre 2013

Velouté de potimarron, croustillant de châtaignes et lardons fumés

Voilà les températures le confirment, nous voilà bel et bien en automne et quand je suis tombée sur cette recette de Papilles & Pupilles je n'ai pas pu résister à l'envie de la tester. Et c'est délicieux!!! INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) 1 potimarron (environ 800 g) 75 cL de lait 1/2 écrémé  2 cubes de bouillon de volaille 400g de chataîgnes fraîches (bio) 200g de lardons fumés 25g de beurre PRÉPARATION Couper le potimarron en 4. Enlever les graines et ôtez la peau. Lavez la chair puis coupez la en cubes... [Lire la suite]
Posté par Cricket09 à 21:13 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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