25 janvier 2014

Fondue de poireaux

  INGRÉDIENTS (2 personnes) 400g de blancs de poireaux 20g de beurre 1 cuillère à soupe de moutarde aigre douce 2 cuillères à soupe de crême fraîche 2 cuillères à soupe de jus de citron Sel PRÉPARATION Couper les poireaux et les couper de nouveau en tronçons. Laver soigneusement et les égoutter. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les poireaux, mélanger et couvrer et faire cuire à feu très doux pendant une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps. Après ce temps de cuisson, ajouter le... [Lire la suite]
Posté par Cricket09 à 21:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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