25 août 2013

Gaspacho aux nectarines et à la pomme

  Nous profitons encore des beaux jours pour mettre du soleil dans nos verres et surtout faire le plein de vitamines tout en simplicité...  INGRÉDIENTS (pour 4 verres) 5 nectarines mûres 1 pomme Pink Lady 2 cuillères à soupe de cassonade 3 cuillères à soupe de jus de citron 10 à 30cl d'eau (selon la consistance voulue) 4 glaçons PRÉPARATION Peler les fruits et les découper en morceaux puis les mettre dans un blender. Ajouter la cassonade, le jus de citron et les glaçons pour la fraîcheur. Mixer le tout et... [Lire la suite]
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24 août 2013

Gaspacho de betterave

Ayant fait une recette où il était préférable d'éplucher des courgettes, mon homme a décidé de faire une petite entrée pour ne pas les jeter. Et voilà ce que ça donne! Une recette toute simple à réaliser... INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) 1 betterave cuite Épluchures de 5 courgettes 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de ciboulette 1 petite gousse d'ail (facultatif) 10cl de crème fraîche liquide 20cl d'eau Sel, poivre PRÉPARATION Mettre tous les ingrédients dans un blender. Mixer le tout. ... [Lire la suite]
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03 août 2013

Gaspacho aux pêches plates et abricots parfumé à la menthe

Encore plein d'abricots dans notre panier potager et des pêches plates un peu trop mûres pour tenir tout le week-end au frigo. Et avec cette chaleur, quoi de mieux que de faire une délicieuse boisson fraîche fruitée et ultra vitaminée?! Je suis ravie du résultat car je me suis régalée ^^ INGRÉDIENTS (pour deux personnes) 6 pêches plates4 abricots4 feuilles de menthe + 2 feuilles pour la déco1 cuillère à soupe de jus de citron2 cuillères à soupe de cassonade1 cuillère à soupe d'eau4 glaçons PRÉPARATION Laver, éplucher, dénoyauter... [Lire la suite]
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