27 août 2013

Paillasses de carotte à la menthe

  Ayant reçu plein de carottes dans mon panier de légumes de la semaine, je me suis demandée comment les cuisiner de manière originale. En farfouillant sur la blogosphère, j'ai trouvé cette super recette de paillasse sur le blog de Marcia'Tack, une de mes blogueuses culinaires préférées. N'aimant pas la coriandre, je l'ai un peu adapté à mon goût. INGRÉDIENTS (pour 8 paillasses) 300g de carottes pelées et râpées 1 échalote émincée 1 gousse d’ail hachée 1 cuillère à café de cumin 6 feuilles de... [Lire la suite]
Posté par Cricket09 à 11:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

03 août 2013

Gaspacho aux pêches plates et abricots parfumé à la menthe

Encore plein d'abricots dans notre panier potager et des pêches plates un peu trop mûres pour tenir tout le week-end au frigo. Et avec cette chaleur, quoi de mieux que de faire une délicieuse boisson fraîche fruitée et ultra vitaminée?! Je suis ravie du résultat car je me suis régalée ^^ INGRÉDIENTS (pour deux personnes) 6 pêches plates4 abricots4 feuilles de menthe + 2 feuilles pour la déco1 cuillère à soupe de jus de citron2 cuillères à soupe de cassonade1 cuillère à soupe d'eau4 glaçons PRÉPARATION Laver, éplucher, dénoyauter... [Lire la suite]
Posté par Cricket09 à 17:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,