17 novembre 2014

Tarte aux pommes et aux poires

J'adore les poires et quand vient l'automne, j'aime bien les cuisiner en tartes! Voilà une version de tarte sucrée avec de la pomme... INGREDIENTS Pâte brisée 300g de farine 150g de beurre en dés et pommade 3 pincées de sel 3 cuillères à soupe de sucre 8 cL d'eau 50g d'amandes en poudre Garniture 4 poires Williams 4 Pommes Elstar 50g d'amandes effilées 1 sachet de sucre vanillé Eau 1 citron vert PREPARATION   Préchauffer le four à 180°C en mode dessus-dessous. Pâte brisée Le beurre doit être... [Lire la suite]
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20 septembre 2014

Gâteau moelleux aux pommes et aux poires

Ouf! Me voilà de retour après un début de mois de septembre intense! Eh oui, après trois années d'alternance en école d'ingénieur, j'ai enfin eu mon diplôme =) Et pour remercier mon entreprise d'accueil de tout ce qu'elle m'a appris et pour bien commencer mon embauche au sein de cette même entreprise, j'ai préparé pour mes collègues ce délicieux gâteau très facile à réaliser en plus. Tellement simple, que j'ai été étonnée de tous les compliments que j'ai reçu ^^Alors j'espère qu'il vous plaira tout autant ;) INGREDIENTS (pour 10... [Lire la suite]
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24 février 2014

Fondant au chocolat et à la poire

Hello! Après quelques semaines d'absence pour cause de révisions, me voilà de retour sur la blogosphère! Je vous présente ici une recette de fondant pour mon dernier jour d'école (de ma vie), snif ='(Ce gâteau a fait son effet alors j'espère qu'il en sera de même pour vous ;)     INGRÉDIENTS (pour 10 personnes)    4 poires mûres  200g de chocolat noir (une tablette) 150 g de beurre 100 g de sucre 5 oeufs,  100g de farine 1 poignée d'effilés d'amande 1/2 sachet de levure chimique ... [Lire la suite]
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30 novembre 2013

Tarte duo aux pommes et aux poires

  Le week-end est l'occasion de cuisiner tranquillement et de faire de bonnes pâtisseries pour le goûter... Ayant des pommes et des poires en stock, je me suis lancée dans ma première recette de pâtisserie directement sortie de ma tête! Et je ne regrette pas mon initiative car nous nous sommes régalés des plus petits aux plus grands! Alors n'hésitez pas à vous faire plaisir vous aussi... INGRÉDIENTS (pour 8 personnes) Pâte brisée 300g de farine 150g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
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15 septembre 2013

Tarte aux poires gourmandes de "A Table chez Natt"

Natt est une blogueuse qui a créer une super rubrique "Mes recettes, Vos réalisations". J'adore le principe! Ayant des poires en stock, j'en ai profité pour réaliser cette délicieuse tarte. Comme à mon habitude, je l'ai un peu modifié mais le résultat est top! N'aimant pas les fruits cuits à cause de la texture un peu caoutchouteuse, ici les fruits étaient hyper fondantes donc j'ai pu moi aussi apprécié cette tarte. INGRÉDIENTS  125 g d’amandes en poudre 50 g de cassonade 2 œufs 3 poires mûres Pépites de chocolat ... [Lire la suite]
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