28 mars 2013

Côte de boeuf au vin blanc aux haricots verts

      Ingrédients pour 4 personnes   1 grosse côte de boeuf dans l'échine2 portions de haricots verts surgelés1 échalote2 cuillères à café de farine1 petite boîte de concentré de tomates20 cl de vin blanc20 g de beurreSelPoivre _ Recette 1. Mettre la côte de porc à température ambiante une heure avant la cuisson. 2. Peler l'échalote, la hacher.   3. Faire cuire la côte de porc dans une poêle beurrée sur feu vif,  3 minutes de chaque côté.  Les mettre dans un plat tenu au chaud. ... [Lire la suite]
Posté par Cricket09 à 16:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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