Ayant reçu des patates douces dans notre panier Potager city de la semaine dernière, j'ai eu envie de les cuisiner d'une manière différente de d'habitude. INGREDIENTS (pour 2 personnes) 3 patates douces 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...

L'année dernière, je vous présentais mon plat préféré : les lasagnes à la bolognaise! La semaine dernière, nous avions une invitée pour le dîner et je me suis mise à chercher une nouvelle recette et je suis tombée sur celle-là sur Marmiton que j'ai un...

Eh oui, nous sommes en pleine saison des soupes! En voilà une, bien colorée pour lutter contre la grisaille du ciel =) INGREDIENTS (pour 6 personnes) 1/2 potiron 10 carottes 1 oignon 1 bouillon cube de volaille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20cL...

Fan de ce type de cuisson depuis ma lecture d'un des livres d'Hervé This, je vous présente ma première recette de poisson réalisée en cuisson basse température. Cette cuisson douce est parfaite pour ne pas surcuire le poisson et avoir une cuisson maîtrisée...