24 février 2014

Fondant au chocolat et à la poire

Hello! Après quelques semaines d'absence pour cause de révisions, me voilà de retour sur la blogosphère! Je vous présente ici une recette de fondant pour mon dernier jour d'école (de ma vie), snif ='(Ce gâteau a fait son effet alors j'espère qu'il en sera de même pour vous ;)     INGRÉDIENTS (pour 10 personnes)    4 poires mûres  200g de chocolat noir (une tablette) 150 g de beurre 100 g de sucre 5 oeufs,  100g de farine 1 poignée d'effilés d'amande 1/2 sachet de levure chimique ... [Lire la suite]
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01 février 2014

Gratin de chou-fleur et pommes de terre à la crème

Semaine d'école oblige, le temps pour cuisiner est fortement réduit et afin de remplir mes gamelles de la semaine, j'ai décidé de me faire un méga gratin pour au moins trois jours... INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) 1 chou-fleur 6 pommes de terre 20 cl de crème légère liquide 1 oeuf 1 barquette de lardons 2 échalotes 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 10g de beurre 100g d'emmental râpé PRÉPARATION Préchauffer le four en mode chaleur tournante à 160°C. Enlever les feuilles du chou-fleur, les réserver pour une... [Lire la suite]
Posté par Cricket09 à 20:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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01 février 2014

Les bugnes

Cette année, Mardi Gras tombe le 4mars et je dois avouer que cette date tardive m'arrange bien car je finis l'école le 21.02 et je n'aurai donc pas le temps de cuisiner avant. Eh oui car après la pâte feuilletée pour l'Épiphanie, j'ai décidé que cette année je tenterai les bugnes!!! Folle que je suis, peut-être trop ambitieuse on verra bien... Chers visiteuses et visiteurs, avez-vous déjà fait des bugnes et si oui avez-vous quelques conseils à me donner? Merci d'avance et à bientôt ;) Cricket  
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