15 mars 2015

Cuisses de poulet rôties au miel et au sésame

J'adore le poulet mais j'en cuisine rarement... Alors quand Chouchou a ramené des belles cuisses de poulet des courses de la semaine, j'ai eu envie d'une recette originale aux saveurs asiatiques! INGREDIENTS (pour 2 personnes) 2 cuisses de poulet entières 3 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café d'ail semoule 1 cuillère à café de mélange 4 épices Jus et zeste d'un citron vert Gingembre frais (quantité selon votre goût) 1 cuillère à café de mélange de graines de sésame blanc... [Lire la suite]
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09 novembre 2013

Poulet farci au fromage blanc & chorizo accompagné de patates douces et pommes de terre

Une petite recette inspirée de l'une du blog de Papilles et Pupilles que j'ai adaptée à ma sauce. Nous nous sommes régalés pour mon anniversaire grâce à ce délicieux poulet rôti. Et grâce au fromage blanc allégé, la farce est light tout en étant gouteuse.... INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) 1 poulet fermier 3 grosses patates douces 6 pommes de terre 100g de chorizo ibérique 2 gousses d'ail 1 poivron rouge 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment d'Espelette 1 cuillère à café de paprika 1/2... [Lire la suite]
Posté par Cricket09 à 23:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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