25 août 2013
Gaspacho aux nectarines et à la pomme
Nous profitons encore des beaux jours pour mettre du soleil dans nos verres et surtout faire le plein de vitamines tout en simplicité...
INGRÉDIENTS (pour 4 verres)
- 5 nectarines mûres
- 1 pomme Pink Lady
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 10 à 30cl d'eau (selon la consistance voulue)
- 4 glaçons
PRÉPARATION
- Peler les fruits et les découper en morceaux puis les mettre dans un blender.
- Ajouter la cassonade, le jus de citron et les glaçons pour la fraîcheur.
- Mixer le tout et server dans les verres.
- Déguster bien frais!
Pour la déco et le goût, mon homme a parsemé son verre de quelques feuilles de menthe ciselées. Nous avions une invitée à la maison qui m'a dit "j'ai l'impression de manger du fruit", super compliment ^^
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