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Les Gourmandises d'un Cricket
Les Gourmandises d'un Cricket
  • Ayant toujours aimé cuisiner, je souhaite vous faire partager mes essais, mes découvertes & mes envies culinaires. La cuisine étant pour moi synonyme de convivialité et de partage, n'hésitez pas à me faire un retour si vous testez l'une de mes recettes =)
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5 mars 2015

Gratin de pâtes

Gratin de pâtes
Miam miam... Une bonne recette réconfortante et savoureuse pour les dernières gelées de l'hiver inspirée de celle-ci... INGREDIENTS (pour 4 personnes) 400 g de penne 15 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de lait gruyère râpé 1/2 oignon 1 cuillère à soupe...
Posté par Cricket09 à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  pâtes

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29 janvier 2015

Lasagnes à la bolognaise version 2

Lasagnes à la bolognaise version 2
L'année dernière, je vous présentais mon plat préféré : les lasagnes à la bolognaise! La semaine dernière, nous avions une invitée pour le dîner et je me suis mise à chercher une nouvelle recette et je suis tombée sur celle-là sur Marmiton que j'ai un...
Posté par Cricket09 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bolognaise,  lasagnes,  pâtes

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17 janvier 2014

Pâte feuilletée

Pâte feuilletée
Yeeeeesss, enfin je l'ai fait! Je me suis enfin lancée dans la grande aventure qu'est la réalisation de la pâte feuilletée. Et en fait, ce n'est pas si difficile que ça. Il faut juste trouver une recette bien claire et être méthodique en respectant chaque...
Posté par Cricket09 à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pâte feuilletée,  base,  mercotte

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22 avril 2013

Pâte brisée

Pâte brisée
Ingrédients (pour 1 pâte) 300 g de farine150 g de beurre en dés et en pommade3 pincées de sel3 cuillères à soupe de sucre (si pâte sucrée)8 cl d'eau Préparation Le beurre doit être sorti du frigo 3 heures avant, ou alors passez-le 1 min à puissance minimum...
Posté par Cricket09 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  Pâte brisée

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7 avril 2013

Pâte sablée

Pâte sablée
Ingrédients 1 œuf 50g à 125 g de sucre (moins de sucre pour un fond de tarte et plus de sucre pour des biscuits)1 pincée de sel250 g de farine125 g de beurre ramolli Parfum au choix pour les biscuits: cannelle, vanille, rhum, zeste de citron, etc... Recette...
Posté par Cricket09 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pâte sablée

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2 avril 2013

Pâte à choux

Pâte à choux
Ingrédients Pour une quarantaine de choux : 25 cl d'eau 80 g de beurre 4 oeufs 150 g de farine une pincée de sel _ Préparation 1. Dans une casserole, faire bouillir 25 cl d'eau salée, avec 80 grammes de beurre coupé en petits morceaux. Une fois que le...
Posté par Cricket09 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pâte à choux

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