Les Gourmandises d'un Cricket

6 août 2013

Salade de melon & feta au chorizo

Une délicieuse recette toute en fraîcheur pour une fin de journée caniculaire... L'idéal pour un dîner d'été tout en légèreté! INGRÉDIENTS (pour deux personnes) 1 melon 150g de feta Quelques tranches de chorizo ibérique 1/2 citron 2 cuillères à soupe...

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Tags: Salade, chorizo, melon, été, feta

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18 juillet 2013

Rillettes de saumon maison

Toujours dans l'optique de vider mon frigo, j'ai eu l'envie d'une recette fraîche et savoureuse. En surfant sur le net, je me suis dit que des rillettes de saumon seraient parfaites pour mon dîner. Il ne me restait plus qu'à acheter le saumon fumé......

Posté par Cricket09 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rillette, Saumon...

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4 juillet 2013

Salade au melon et jambon de serrano

Ah! Avec les beaux jours, on a enfin envie de manger léger et frais. Donc hier soir, je me suis pris un coup de motivation pour faire ces pics accompagnés de salade verte et c'était délicieux! A refaire sans modération... INGRÉDIENTS (pour 2 personnes)...

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Tags: Salade, Serrano, jambon, melon

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1 juillet 2013

Croustillants de tomates au chèvre

Voici une recette que j'ai trouvé vendredi dans la gazette du potager de mon panier Potager city composé de : Cerises de pays Premier melon Courgettes vertes bio Tomates anciennes bio (2 coeur de boeuf et 2 rondes) Botte de radis Salade rougette J'ai...

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Tags: Brick, chèvre, tomate

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13 mai 2013

Tartare de saumon à la mangue

INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) 1 pavé de saumon frais 1 mangue ni trop mûre ni trop verte 1/4 d'oignon rouge Jus pressé d'1/2 citron 1 cuill. à café de miel 1/2 cuill. à café de sauce soja Quelques feuilles de basilic frais PRÉPARATION Mélanger le jus...

Posté par Cricket09 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, tartare, mangue

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11 mai 2013

Tartare de courgettes et de tomates

INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) 2 belles courgettes 1 tomate 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Jus pressé d'1/2 citron non traité Sel Fleur de sel (pour la déco) 6 grandes feuilles de basilic frais PRÉPARATION Dans un saladier, préparer la marinade avec...

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Tags: courgette, basilic, tartare, tomate

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19 avril 2013

Salade Lyonnaise à l'oeuf poché persillé

Une délicieuse recette réalisée par mon chouchou qui a eu l'idée d'assaisonner son oeuf... _ Ingrédients Une belle salade friséeUne boîte de lardonsUn oeuf1/2 baguetteVinaigrette (au choix selon vos préférences)PersilFilm alimentaireSaladier d'eau glacée...

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Tags: Salade, lardons, oeuf

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6 avril 2013

Salade de crevettes, d'avocats à l'orange

Ingrédients Pour deux personnes : 1 Salade rougette1 Orange sanguine2 avocats1 douzaine de queues de crevettes cuites décortiquéesQuelques graunes de sésame Recette 1. Détacher les feuilles de salade, la laver et l'essorer. La découper grossièrement à...

Posté par Cricket09 à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, avocat, crevette, orange

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