Les Gourmandises d'un Cricket

30 mars 2014

Lasagnes aux épinards et saumon

J'adore les lasagnes! Mais pour changer un peu, j'ai eu envie d'opter pour une version avec du poisson et des épinards frais... INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) Lasagnes 500g d'épinards frais 2 filets de saumon (environ 300g) 2 cuillères à soupe d'huile...

Posté par Cricket09 à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, lasagnes, épinard

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27 mars 2014

Gratin de poireaux et de pommes de terre

Papilles est une belle source d'inspiration en ce moment alors quand je suis en panne d'idées, je flâne sur son blog et de l'une de ses recettes dont je me suis inspirée pour mon plat... INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) 2-3 blancs de poireaux (250 g) 2...

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Tags: pomme de terre, poireau, gratin, thym

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25 mars 2014

Salade de queue de langouste, suprêmes d'orange et avocat

Une queue de langouste traînait depuis un petit moment dans notre congélateur et du coup j'ai eu envie de faire une petite salade sympa avec ce qu'il y avait dans le frigo. De quoi manger léger pour terminer la journée. INGRÉDIENTS (pour 2 personnes)...

Posté par Cricket09 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, avocat, orange, langouste, suprême

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11 mars 2014

Salade tiède de lentilles à l’effiloché de confit

Parmi les blogs culinaires que j'aime consulter, Papilles & Pupilles fait partie de mes préférés. Lorsque j'ai vu la photo de cette recette sur Facebook, j'ai eu une irrésistible envie de dévorer ce qu'il y avait dans l'assiette. Et en plus, on avait...

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Tags: Salade, Lentilles du Puy, confit de canard, Papilles Pupilles

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6 mars 2014

Saucisson Lyonnais aux patates douces

Me voilà de retour avec une recette un peu originale et je vais en profiter pour vous parler d'une épicerie en ligne : La ruche qui dit oui. Cette plateforme permet la vente directe du producteur au consommateur et il en existe plusieurs en France. On...

Posté par Cricket09 à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, saucisson lyonnais, saucisson à cuire

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24 février 2014

Fondant au chocolat et à la poire

Hello! Après quelques semaines d'absence pour cause de révisions, me voilà de retour sur la blogosphère! Je vous présente ici une recette de fondant pour mon dernier jour d'école (de ma vie), snif ='(Ce gâteau a fait son effet alors j'espère qu'il en...

Posté par Cricket09 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, chocolat, gâteau, poire, dessert, fondant

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1 février 2014

Gratin de chou-fleur et pommes de terre à la crème

Semaine d'école oblige, le temps pour cuisiner est fortement réduit et afin de remplir mes gamelles de la semaine, j'ai décidé de me faire un méga gratin pour au moins trois jours... INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) 1 chou-fleur 6 pommes de terre 20 cl...

Posté par Cricket09 à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, chou-fleur, gratin, pommes de terre

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1 février 2014

Les bugnes

Cette année, Mardi Gras tombe le 4mars et je dois avouer que cette date tardive m'arrange bien car je finis l'école le 21.02 et je n'aurai donc pas le temps de cuisiner avant. Eh oui car après la pâte feuilletée pour l'Épiphanie, j'ai décidé que cette...

Posté par Cricket09 à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mardi Gras, bugne, conseil, Blablabla

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25 janvier 2014

Fondue de poireaux

INGRÉDIENTS (2 personnes) 400g de blancs de poireaux 20g de beurre 1 cuillère à soupe de moutarde aigre douce 2 cuillères à soupe de crême fraîche 2 cuillères à soupe de jus de citron Sel PRÉPARATION Couper les poireaux et les couper de nouveau en tronçons....

Posté par Cricket09 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondue, poireau

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22 janvier 2014

Feuilletés aux épinards et lardons

Hello à tous! Galvanisée par la réussite de ma pâte feuilletée, j'en avais laissé de coté pour réaliser une autre recette et ayant des épinards frais provenant de mon potager city de la semaine, j'ai eu envie de faire des feuilletés avec tout ce qu'il...

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Tags: lardons, feuilleté, philadelphia, épinard

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