Les Gourmandises d'un Cricket

30 novembre 2013

Tarte duo aux pommes et aux poires

Le week-end est l'occasion de cuisiner tranquillement et de faire de bonnes pâtisseries pour le goûter... Ayant des pommes et des poires en stock, je me suis lancée dans ma première recette de pâtisserie directement sortie de ma tête! Et je ne regrette...

Posté par Cricket09 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, Pomme, poire

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 novembre 2013

Velouté de cresson et de poireaux

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 200g de cresson Le vert de 4 poireaux 2 pommes de terre 1L d'eau 1/2 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouillon cube 2 Kiri Gros sel PRÉPARATION Enlever les tiges de cresson puis les rincer. Couper le vert des...

Posté par Cricket09 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, Soupe, Velouté, Cresson

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 novembre 2013

Tagliatelles au saumon et à la crème

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 300g de tagliatelles 300g de filet de saumon frais 20cL de crème légère fluide 10g de beurre 1/2 oignon 2 cuillères à soupe d'aneth ciselé Sel PRÉPARATION Sortir le saumon du frais une heure avant le début de la préparation....

Posté par Cricket09 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Saumon, tagliatelle

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 novembre 2013

Quiche allégée aux blettes, chorizo et emmental

INGRÉDIENTS 1 pâte brisée industrielle ou maison Blanc de mini blettes (environ 300g) 2 oeufs 100g de fromage blanc 10 cL de lait 20g d'emmental Quelques tranches de chorizo PRÉPARATION Préchauffer le four en mode chaleur dessus-dessous à 200°C. Si vous...

Posté par Cricket09 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, Quiche, light, léger, blette

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 novembre 2013

Velouté de potimarron, croustillant de châtaignes et lardons fumés

Voilà les températures le confirment, nous voilà bel et bien en automne et quand je suis tombée sur cette recette de Papilles & Pupilles je n'ai pas pu résister à l'envie de la tester. Et c'est délicieux!!! INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) 1 potimarron...

Posté par Cricket09 à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, potimarron, Velouté, chataîgnes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 novembre 2013

Rillettes aux deux saumons maison allégées

Toujours dans le cadre de mon repas d'anniversaire, j'ai fait des rillettes de saumon maison allégée avec du fromage blanc et SANS beurre. Ma maman qui surveille sa ligne a donc pu se régaler tout en faisant attention... INGRÉDIENTS (pour 6 personnes)...

Posté par Cricket09 à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Rillette, light

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 novembre 2013

Poulet farci au fromage blanc & chorizo accompagné de patates douces et pommes de terre

Une petite recette inspirée de l'une du blog de Papilles et Pupilles que j'ai adaptée à ma sauce. Nous nous sommes régalés pour mon anniversaire grâce à ce délicieux poulet rôti. Et grâce au fromage blanc allégé, la farce est light tout en étant gouteuse.......

Posté par Cricket09 à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, chorizo, Poulet, léger, patate douce

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 novembre 2013

Purée de brocolis et pommes de terre

Une recette toute simple mais délicieusement gouteuse... INGRÉDIENTS (pour deux personnes) 1 gros bouquet de brocolis (bio de chez Potager City) 1 grosse pomme de terre Ditta bio 10cL de lait 2 parts de fromage Kiri Sel 3 cuillères à café de ciboulette...

Posté par Cricket09 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, Purée, brocoli

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 novembre 2013

Noix de Saint Jacques à la sauce au citron vert

INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) 10 noix de Saint Jacques (surgelées ou non) Jus d'un citron vert 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'un jus de citron jaune 1 cuillère à soupe d'aneth haché 1 cuillère à soupe de basilic haché 1 cuillère...

Posté par Cricket09 à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Jacques, crustacé

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote